Профессиональный расстойно-холодильный шкаф 260 л с компьютерным управлением
Артикул: HW-30
Шкаф расстоечный холодильный/морозильный F260C — это высокопроизводительный 260-литровый термостатированный шкаф для ферментации, предназначенный для профессионального и домашнего использования в выпечке. Он оснащён точным электронным контролем температуры, внутренней конструкцией из нержавеющей стали, а также эффективными системами охлаждения и нагрева для поддержания стабильной влажности и температуры, обеспечивающих равномерную ферментацию теста.
Запросить цену
Сведения о продукте
| Характеристика | Параметр | Характеристика | Параметр |
|---|---|---|---|
| Модель | F260C | Метод управления | Компьютеризированное |
| Мощность | Ниже 1000W | Материал внутреннего бака | Нержавеющая сталь |
| Встроенная подсветка | Со встроенной подсветкой | Метод регулировки температуры | Верхняя и нижняя зоны с единой регулировкой температуры |
| Номинальное напряжение | 220V | Регулировка температуры | Регулируемая |
| Функция таймера | Поддерживает функцию таймера | Материал нагревательной трубки | Нержавеющая сталь |
| Объём | 260L |
Обзор продукта
Шкаф для расстойки, охлаждения и заморозки теста F260C — это профессиональный 260-литровый ферментационный шкаф, разработанный для точного контроля температуры и универсального управления тестом. Благодаря внутренней камере из нержавеющей стали и электронной системе управления он поддерживает регулируемые настройки температуры для расстойки, охлаждения и заморозки, обеспечивая стабильную текстуру, эластичность и вкус теста.
Шкаф оснащён компьютеризированной панелью управления, встроенной подсветкой и программируемым таймером, что позволяет пекарям задавать точные циклы ферментации и получать стабильные результаты без присмотра. Прочная конструкция из нержавеющей стали и энергоэффективная система делают его идеальным решением для пекарен, кондитерских и коммерческих кухонь, требующих надёжной и непрерывной работы.
Ключевые особенности
Внутренняя камера из нержавеющей стали: гигиеничная, легко очищается и устойчива к коррозии для длительного использования.
Электронный контроль температуры: поддерживает точные и стабильные температуры для оптимальной ферментации.
Двойная функция охлаждения и расстойки： поддерживает хранение в холоде, заморозку и ферментацию в одном устройстве.
Встроенный таймер и подсветка: удобное управление и мониторинг состояния теста в реальном времени.
Компьютеризированная панель управления: простой и интуитивно понятный интерфейс для точной настройки температуры и времени.
Применение
Коммерческие пекарни и кондитерские мастерские
Производство ремесленного хлеба и бейглов
Контролируемые циклы ферментации, ретардации и заморозки
Хранение холодного теста и ночная ферментация
Преимущества
Универсальная система — объединяет функции охлаждения, заморозки и расстойки в одном устройстве.
Точность и стабильность — обеспечивает равномерный подъём и текстуру теста.
Простота в использовании — понятное управление и программируемые настройки для удобства.
Большая вместимость — внутренний объём 260 л идеально подходит для серийного производства в коммерческих условиях.
Прочная конструкция — рассчитана на длительную работу в коммерческих кухнях.
Свяжитесь с нами сегодня, чтобы узнать больше о технических характеристиках, ценах или возможностях индивидуальной настройки шкафа для расстойки, охлаждения и заморозки теста F260C.
Сведения о продукте
Информация о продукте
- Название продукта: Профессиональный расстойно-холодильный шкаф 260 л с компьютерным управлением
- Артикул / код модели: HW-30
- Категории: Kitchen Equipment / Baking Equipment / Fermentation Cabinet
- Поставщик: Huayi Smart Solutions
