Rôtissoire commerciale à air chaud pour poulet et viande
SKU: HM-17
| Spécification | Détails |
|---|---|
| Nom de l'équipement | Four à rôtisserie à air chaud avec panneau de contrôle numérique programmable (8 broches) |
| Marque | OUYEZI |
| Modèle | OYZ-ROTI-E8 |
| Dimensions | 985 × 850 × 1025 mm |
| Lieu d'origine | Chine |
| Puissance nominale | 11 kW |
| Spécifications techniques | |
| Dimensions extérieures | 985 × 850 × 1025 mm |
| Broches de rôtisserie | 8 |
| Longueur utile des broches | 620 mm |
| Capacité maximale en viande | 48 kg |
| Capacité maximale en poulet | 48 pièces (0.5-0.8 kg chacune) 32 pièces (1-1.2 kg chacune) 24 pièces (1.5-1.8 kg chacune) |
| Tension nominale | 380V |
| Consommation électrique | 11 kW |
| Type de commande | Panneau de contrôle numérique avec fonctions programmables |
| Menus programmables | Programmation en 5 étapes avec 8 menus personnalisables |
| Structure d'affichage | Verre trempé haute température à double couche |
| Plage de température | 0-250°C |
| Uniformité de température | ±5°C |
Aperçu du produit
Le four à rôtisserie à commande numérique OUYEZI OYZ-ROTI-E8 redéfinit le rôtissage à haut volume grâce à sa technologie programmable avancée et sa capacité robuste de 8 broches. Conçu pour les cuisines professionnelles nécessitant précision et efficacité, ce rôtissoire intelligent dispose d'un panneau de commande numérique avec 8 menus personnalisables et une capacité de programmation en 5 étapes, garantissant des résultats parfaitement standardisés à chaque fournée. Le système innovant de convection à air chaud, amélioré par des ventilateurs de conception allemande et des tubes chauffants infrarouges Philips, maintient une uniformité de température exceptionnelle de ±5°C sur une plage de 0-250°C.
Caractéristiques principales
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Commande numérique intelligente - 8 menus programmables avec programmes de cuisson en 5 étapes
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Performance haute capacité - Traite 40 poulets ou 48kg de viandes variées
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Gestion précise de la température - Plage de 0-250°C avec uniformité de ±5°C
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Système de chauffage avancé - Ventilateur allemand et éléments Philips améliorent l'efficacité
- Conception professionnelle - Capacité d'empilage modulaire et collecte d'huile de type tiroir
Applications
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Délicatesses de supermarché - Idéal pour la production de poulet rôti à haut volume
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Cuisines de restaurant - Parfait pour les protéines, la volaille et les viandes spécialisées
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Opérations de restauration - Excellent pour les environnements commerciaux animés
- Services de traiteur - Adapté aux grands événements et aux opérations de banquet
Avantages techniques
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Consommation électrique économe en énergie de 11kW
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Double vitrage pour une rétention thermique optimale
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Conforme aux normes de sécurité nationales GB
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Certification d'indice d'étanchéité IPX4
- Conception modulaire pour une installation flexible
Fonctionnement et assistance
Entièrement conforme aux normes de qualité nationales chinoises, soutenu par des performances fiables et une assistance technique professionnelle.
Details du produit
Reference du produit
- Nom du produit: Rôtissoire commerciale à air chaud pour poulet et viande
- SKU / Code modele: HM-17
- Categories: Kitchen Equipment / Oven Equipment / Chicken Roasting Ovens
- Fournisseur: Huayi Smart Solutions
